La sopita mixta es una de las favoritas de todos y acá dejamos una receta con un toque diferente. Y tú, ¿la haz probado? ❤️
Necesitas:
- 1 paquete de sopa mixta
- Sofrito (cebolla, ajo, zanahorias, pimentón, aceite de oliva)
- Kale picado (puede ser reemplazado por acelgas o espinacas)
- Sal de mar
- Almendras picadas
Preparación:
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Seguir las instrucciones del envase y agregar el kale unos 3 minutos
antes de apagar el fuego, así las hojas quedan blanditas y evitamos que
se lleguen al deshacer.
- Servir en un plato hondo y poner las almendras en la superficie dar crocancia.
