Si no conoces el Chuño, aquí te contamos! 🧐
El
Chuño es una alimento milenario, su origen se remonta en los Andes
centrales por el deseo de conservar y almacenar la papa por largos
periodos de tiempo. El chuño es el producto de la deshidratación de la
papa, donde se obtiene una harina muy suave y liviana, que es ideal para
preparaciones de repostería, espesar sopas, salsas o guisos. 🍲🍛🍜
También
es comúnmente utilizado en aquellas personas que se encuentran con
malestares gastrointestinales, ya que contribuye a proteger las paredes
del estómago. ❤
